Merlot  Castel Starmina – colecția Vinarte podgoria Vînju Mare

Merlot aspru și bun, piesă caracteristică colecției Vinarte. Vin roșu pentru bărbați.Castel-Starmina-Merlot-Vinarte1

Scalare de consum 8/7/4

8- raportul calitate/preț.  Ieftin și bun. Costă cam 20 de lei pe sticlă (între 18 și 22 lei în funcție de noroc).

7- bun de beție. Vin excelent pentru însoțit mîncăruri serioase sau grătare. Altfel nu merge, este aspru și taninos.

4- romantism și socializare. Bun și nu prea pentru asta. Cu mîncare merge bine, singur însă strică armonia. În caz de necesitate merge și pentru o seară romantică dar după o aerisire de minim jumătate de oră și neapărat cu ceva gustări.

Respectă schema anuală  de calitate astfel: 2009, 2011, 2010, 2007, 20012, 2004, 2005, 2008 după cum au fost anii de buni pentru vin.

Scurtă descriere

Vin roșu simplu, buchet caracteristic din trei nuanțe legate și continui. Nici pe departe armonia din Menestrel dar este altă chestiune în discuție. Deschide cu acru-sec-dec-coarne-coapte destul de reușit (ăsta e gustul etalon superior pentru vinurile seci, cel puțin în ceea ce mă privește) continuă fluent și termină în două note taninoase-amărui legate una de alta. Merlot adevărat.

Ca orice vin nobil e bun și a doua zi și a treia zi după deschidere, chiar mai bun decît în primele minute. După prima  jumătate de oră de la deschidere se domolesc substanțial asperitățile fără a-i schimba  linia.

Vin extraordinar pentru preparat vînatul(!), înnobilează carnea roșie peste putiință de descris cum.

Anunțuri